• Bons anniversaires ..... c'était il y a longtemps ! ! !

    Mercredi 15 août 2012                        

    227e jour de l'année

    Semaine33

     

     

    Température  6h30 : 19° , ciel bleu , soleil , bise légère .

    Après midi  13h35  : 27.5° , ciel bleu , grand soleil , vent chaud .

     


     

    * Manger quand on a faim est quand même un plaisir , simple certes , mais  toujours agréable *

                                                          Vincent Ravalec

                                  

     

     

    a8f5cbca Bonjour et bienvenue chez nous .

    Vous connaissez toutes et tous ma passion pour la cuisine , je vous ai en d'ailleurs déjà parlé !  Pourtant faire " à manger " ne se résume pas seulement à faire cuire viande et légumes , les mettre dans les assiettes et les déguster ! Non ce qu'il y a de très intéressant lorsqu'on est cuisinier c'est aussi de " préparer " les plats , les assiettes , ne dit-on pas pas que " un plat se mange déjà avec les yeux " . Quoi de plus agréable qu'une belle préparation culinaire . Non, ne vous inquiétez pas je ne vais pas vous faire des cours de cuisine !  Et puis, je travaillais en collectivité , alors les préparations ne sont pas comme dans les restaurants. Par contre , chez moi , et pour les anniversaires de mes enfants je pouvais laisser libre cours à mon imagination.

    Cela à commencé tout bêtement ....j'habitais à Cruseilles en Haute-Savoie et je travaillais dans une boulangerie - salon de thé , comme serveuse . Caro ma fille , allait fêter ses 8 ans , alors j'ai commandé 1 gâteau à ma patronne et lui expliquant ce que j'aimerais avoir , un gâteau en forme de Mickey  et j'ai eu la chance de pouvoir participer à sa fabrication avec le patron.

    Z1.jpgCaroline souffle les bougies ( regardez sur la gauche ... sa copine qui fait elle aussi le geste de souffler ) !

    Et puis ..nous sommes rentrés dans les Vosges et là j'ai continuer à faire des gâteaux pour les anniversaires de la famille .

    Z2.jpgZ3.jpgStephane souffle sous les applaudissements de mon petit fils Xavier ( vous savez le Quad ) .

     

    7an-xavier.jpg

    Z5.jpg

    Z6.jpgZ8.jpgLa faut que je vous explique :  mon gendre , aimait beaucoup faire la sieste et aller à la pêche , j'ai donc fait 1 gâteau en forme de canapé , pour l'eau j'ai mis 3 coquillages blancs dans lesquels j'ai déposé des bonbons en " forme de petit poissons bleus" qu'on trouve dans toutes les boulangeries , un bâton de brochette et bois pour la canne et un " fil " pour le crin . N'empêche que tout le monde à bien ris !!!

    Z9.jpgsupernounou-copie-1Pour les 23 ans de ma fille Sophie , un jeu de scrabble . toutes le deux on faisait des interminables partie de Scrabble , elle gagnait toujours !

    Z7.jpgSi vous regardez bien avec les lettres ( faites en pâte d'amande ) j'ai pu former les mots  :

    * bon anniversaire Sophie t'es la meilleure au Scrabble "

    Z4.jpgPour l'anniversaire de la mère de mon gendre .... c'est une dame qui fume énormément , alors je lui ai fait 1 paquet de gauloises !  les cigarettes qui semblent sortir du paquet à droite sont en fait " des cigarettes russes " , les gâteaux qui accompagnent souvent le champagne . Les lettres sont en pâte d'amande , verte de blanche .

    Et pour le passage à l'an 2000 , j'ai fais tout un assortiment de gâteaux , buches au chocolat , café , chocolat-pistache , un gâteau " lune " ganache  avec tranches de carambole et de mandarine , puis des truffes au chocolat .

    Z12.jpgZ10.jpgZ13.jpgZ14.jpgBien sur les présentations ne sont pas aussi jolies que faites en boulangeries , mais pour le goût ... ben les invités ne s'en sont pas plains et en ont repris plus d'une fois !

    ( la bûche glacée , ce n'est pas moi qui l'ai faite )

     

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                                                                                                  15/08/2012

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    « Il faut juste qu'elles rougissent !!!Coucou c'est Nous ... »

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  • Commentaires

    26
    bluetit
    Lundi 17 Septembre 2012 à 23:19
    bluetit

    une belle galerie! et des idées, bravo , quelle tournée d anniversaires

     bises et bonne soirée , un gateau aux poulet pour les minets ?

    25
    anne-marie
    Lundi 17 Septembre 2012 à 23:19
    anne-marie

    Félicitations -  Des décors sublimes & sans doute aussi très bons

    Pour les prochains anniversaires de Domino & Ulysse,  un gâteau en forme de chat -

    Kaline a eu 10 ans le 10.08 seule j'ai pas fait de gâteau mais j'avais mit une bougie dans un petit tiramisu & je lui avais acheté 100gr de crevettes

    Papouilles les poilus & bisous à Rosette

    Bonne fin de journée

     

    24
    sylvie myka
    Lundi 17 Septembre 2012 à 23:19
    sylvie myka

    Je viens de lire un texte approprié sur un site d'humoriste belge (sumoups.be) :
    "on mange aussi avec les yeux, c'est ce qu'on appelle les pupilles gustatives"
    Bisous

    23
    sylvie myka
    Lundi 17 Septembre 2012 à 23:19
    sylvie myka

    Je n'ai plus de goût mais tes gâteaux me font saliver. Miam ! C'est vrai que l'aspect a aussi beaucoup d'importance.
    Quelle imagination ! J'adore les gauloises en cigarettes russes.
    Bisous 

    22
    sophie
    Lundi 17 Septembre 2012 à 23:19
    sophie

    Oh la la! comme cela fait envie! Bravo Rosette, on voit quie tu y met toute ta créativité et aussi tout ton coeur et ton amour! Ce sont vraiment de magnifiques créations, qui étaient surement aussi délicieuses (les patissiers n'ont pas cette pincée d' "amour"  qui fait toute la différence!) Un régal ! Gros bisous :-)

    21
    Dimanche 19 Août 2012 à 21:32
    nadia-vraie

    ce sont tous de très beaux gâteaux. Et celui avec le scrabble, tu as dû en mettre du temps. ce sont de beaux souvenirs pour toi.

    je te souhaite une belle journée et amicalement.

    20
    Dimanche 19 Août 2012 à 14:48
    Mireille

    Coucou Domino, WOW les beaux gâteaux :)) j'adore celui avec le scrabble très original ! on peut en commander un ??  bisous

    19
    Samedi 18 Août 2012 à 16:21

    ah oui alors, le décor est très important ! à la vue de tous ces beaux gâteaux, je peux te dire que je suis rassasiée 

    18
    Samedi 18 Août 2012 à 14:53
    Kimcat

    Petit coucou du samedi ma chère Rosette

    Quelle belle galerie de gâteaux !!! J'ai beaucoup aimé celui du Scrabble... Tu vas sourire, avec ma fille Sophinette, je fais aussi des parties de scrabble endiablées. On adore ça toutes les 2

    Bises félines de Béa kimcat

    17
    Samedi 18 Août 2012 à 12:35
    Thaddée

    pas ce soir!Il fait trop chaud !

    Pour aller avec tes pâtisseries . Bon week-end Domino !

    16
    ema
    Vendredi 17 Août 2012 à 11:33
    ema

    Bonjour Domino, j'espère que tu vas bien ainsi que tes félins.

    Tu as un sacré talent et perso je trouve génial de pouvoir marquer le coup pour les anniversaire. Le gâteau y a toute son importance et tu en as fait de magnifiques.

    Bisous et belle journée.

    15
    Jeudi 16 Août 2012 à 22:35
    nicole (de Paris)

    Bonsoir Domino. Félicitations ! Quel talent et que de beaux et bons gâteaux (originaux en plus !!!).

    Bonne nuit et à bientôt. Bisous.

    et caresse à Domino et Ulysse

     (nicole75) et Stella.

     

    14
    Jeudi 16 Août 2012 à 16:33
    Mialjo, ex madame x

    mais tu es une vraie artiste, c'est super inventif et ça doit être sacrément bon!!!les enfants doivent adorer. je n'aime pas cuisiner mais j'aime bien faire les gâteaux, je viens de faire une tarte aux pommes! chamitié Rosette.

    13
    Jeudi 16 Août 2012 à 10:16
    khanel3

    bravo ! quel talent !

    12
    Mercredi 15 Août 2012 à 22:22
    cacao

    Toutes mes félicitations pour ta créativité. Et merci pour ce très joli reportage en photos bien alléchantes. Grosses bises.

    11
    Mercredi 15 Août 2012 à 21:24
    les passions de moun

    Un article bien gourmand ,tu nous fais saliver avec tous ces bons et beaux gâteaux

    Bravo Domino ,tu es une très bonne cuisinière

    Passe une agréable soirée

    Bisous

    Câlinous aux félinous

    10
    Mercredi 15 Août 2012 à 21:08
    Zoé de Gavin

    Eh bien Chapeau !!!  melon et bottes de cuir, tout y est !!

    Je te félicite , ils sont tous originaux et décorés avec goût !

    Tu as réussi à associer les caractéristiques de la personne avec le gateau : subtil !!

    Merci Rosette de ce partage qui met en appétit ! Gros bisous .

    9
    Mercredi 15 Août 2012 à 19:28
    Thaddée

    Hmmmm... et celui qui est marron et vert il est fourré à quoi parce qu'il m'attire drôlement celui-là . Bonne idée de les avoir tous photographiés, on n'y pense pas toujours ! Bonne soirée ma chère Domino et pas d'excès .

    8
    Mercredi 15 Août 2012 à 18:21
    flipperine

    tu es une artiste en gâteaux

    7
    Mercredi 15 Août 2012 à 18:04
    Phiphi

    Ma Mienne elle s'est esclamée : CHAPEAU  ! Tu es une grande artiste !

    Elle a déja essayé de décorer des gateaux ... c'est pas si facile que cha .. surtout l'imagination !

    Oui Rosette , tu es une véritable artiste !

    Bisous

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    6
    Mercredi 15 Août 2012 à 15:53
    Nicole

    Bravo pour ces beaux et appétissants gâteaux ; tous réalisés avec amour et vraiment bien personnalisés. Je serais bien incapable d'en faire autant, tout juste le gâteau de Savoie basique!!

    J'espère que les médicaments te soulagent et que les désagréables effets secondaires s'atténuent.

    Bises et plein de câlins à Domino et à Ulysse.

    5
    Mercredi 15 Août 2012 à 15:30
    PETIT CARAMEL

    Bonjour ma copine DOMINO bonjour mon copain ULYSSE, bonjour la Maman, prendrais juste une part de chaque,juste pour ......Gouter, ........Hummmmm des Bisous DOMINO des calins ULYSSE et des bisous à votre Maman

    4
    Mercredi 15 Août 2012 à 15:21

    Eh bien chez moi aussi on aime bien les gateaux d'anniversaire... Il y en avait qui étaient originaux aussi... si je retrouve les photos je vous les montrerai.

    La chaleur est au rendez vous... et pour 7 à 8 jours encore... Impossible de sortir... il n'y a que le soir que je mets le nez dehors et ou je vais me balader!

    Bisous

    3
    Mercredi 15 Août 2012 à 15:19
    josie

    super réalisations,nous aussi nous faisons tous nos gateaux,

    bisous

    2
    Mercredi 15 Août 2012 à 15:04
    LADY MARIANNE

    bravo et encore bravo !!
    mais ils sont beaux et bons j'en suis sure !!
    pas comme en patisserie-- on s'en moque--- c'est bien fait-
    et surement meilleurs que dans certaines patisseries--- je passe !
    bon 15 août - j'espère que la douleur s'atténue-
    je t'embrasse !!!

    1
    Mercredi 15 Août 2012 à 14:53

    Félicitations, car jamais je n'aurai fait cela; tu as des idées et tu mets très bien en pratique.
    J'ai publié, mais j'ai ma news qui n'arrive pas et je dois éditer les programmations.
    Bisous et bon après-midi gourmande 

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